A Buenos Aires, on mange bien, même très bien! Si la viande de bœuf règne en maître comme partout dans le reste du pays, vous aurez tout de même l’embarras du choix en fonction de vos envies. Voici une sélection par quartiers de ceux que j’ai pu tester:

Pedro Pizza – rien que pour le serveur haut en couleur qui vous fera vivre une moment incroyable! Ce petit restau de quartier sert des pizzas, des milanaises et autres plats argentins dans un cadre décontracté. Les fans de football pourront essayer de reconnaître tous les fanions accrochés derrière le bar. Idéal pour les petits budgets.

Casa Telma – un de mes lieux préférés à San Telmo pour le petit déjeuner ou un déjeuner sur le pouce. Le cadre, face au marché San Telmo, est très agréable. Le café et les pâtisseries sont délicieuses.

Mercado San Telmo: La Choriparia pour goûter un délicieux choripan préparé minute au barbecue et accompagnée d’une sauce chimichurri.

Abuela Pan – petite cantine végétarienne et bio au cadre rustique. Tout est très bon. Idéal pour les petits budgets.

Desnivel – un temple pour viandards! Style bouchon parisien, serveurs en tabliers blanc qui courent partout. Service rapide, accompagnements pas terribles mais la viande y est délicieuse!

Garage San Telmo – pour prendre un verre et y refaire le monde tard le soir, le lieu est très atypique et la déco super sympa!

Gran Paraiso – une très bonne adresse de parilla aux prix raisonnables en plein cœur de la Boca pour sortir un peu des attrape-touristes du coin.

Avent Garten – tous les mardis soirs, ils accueillent des DJs house qui mixent en extérieur. Ambiance très sympa et jeune pour y bruncher, y boire un verre en fin d’aprem et même y danser.

Las Cabras – restau très sympa où manger une délicieuse pièce de viande, dans un cadre très agréable pour dîner, et à un prix raisonnable! N’hésitez pas à partager les plats!

Voulez Bar – en plein Palermo chico, cette brasserie sert de très bons petits plats et offre une jolie terrasse arborée pour profiter du soleil dominical au déjeuner.

Levitar – bar à cocktails ouvert toute la nuit le week-end et qui accueille des DJ électronique (plutôt House – checker la programmation pour plus d’informations).

Casa Maria Vermuteria – vous ne la trouverez pas ouverte après 19h sur Google Maps et pourtant n’hésitez pas à pousser la porte le week-end jusqu’au bout de la nuit. Nombreux DJs house qui mixent dans cette petite maison dotée d’un rooftop. Entrée gratuite.

Siete Tempo – idéal à tout moment de la journée pour un petit-déjeuner, un café, un burger ou une salade! Tout est délicieux !

Copa de Reys – bar à cocktails au cadre exotique! C’est tout simplement magnifique, que ce soit dans la salle ou sur le rooftop! Et les cocktails sont à tomber!

Victoria Brown Bar – BA adore les speakeasys et celui-ci ne déroge pas à la règle. Pas de mot de passe ici, ni de tenue correcte exigée comme dans beaucoup d’autres, il vous faudra sûrement avoir la curiosité de pousser la porte où vous attend une hôtesse à côté de ce petit pizza joint. A l’intérieur un magnifique bar ambiance années 20, déco industrielle, très bons cocktails et tapas, aux prix forcément un peu plus élevés qu’ailleurs! Testez les salmon rolls, le meilleur rapport qualité-prix pour manger!

Under Club – pour les amoureux de techno, programmation éclectique tous les week-ends! Prenez vos places à l’avance surtout pour les têtes d’affiche car les venues sont rapidement sold out.

La Cabana – ce restaurant haut de gamme propose de délicieuses pièces de viande au bord du fleuve. Service impeccable.

Saigon Noodle bar – pour faire une pause de bife de chorizo et autres papas, une très bonne adresse de restaurant asiatique branché et bon marché.

Café Tortoni – un des lieux les plus touristiques de BA. Il vous faudra patienter vingt minutes pour y pénétrer. Très bon cafés et pâtisseries mais vous pouvez aussi bien y déjeuner qu’y dîner. Ils proposent également des dîners-spectacles de tango.